Weltrekord!
Viele familiengeführte Brauereien stehen für echte Handwerkskunst und Tradtion der Braukultur. Das Resultat: Ein unglaublich weites Spektrum an verschiedenen Biersorten.
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Begeben Sie sich bei uns auf die Spuren des Bieres! Warum? Wir leben in der Region mit den meisten Brauereien in ganz Deutschland und sind mit Aufseß als Gemeinde mit der höchsten Brauereidichte weltweit sogar im Guinessbuch der Rekorde vertreten.
Unsere Brauer setzen dabei auf kleine Sude mit überschaubaren Produktionszahlen. Unsere Besucher sind vom Geschmack dieser Biere begeistert, da kann keine Großbrauerei mithalten. Überzeugen Sie sich selbst!
Als wäre eine der größten Brauereidichten der Welt noch nicht genug: Die oberfränkische Gemeinde Aufseß läuft mit ihren vier Brauereien auf etwa 1.400 Einwohner sogar den deutschen Großstädten den Rang ab. Das Frankenidyll steht nämlich seit 2001 als Ort mit der höchsten Brauereidichte weltweit gemessen an der Einwohnerzahl im Guinessbuch der Rekorde. Zum Vergleich: In Deutschland gibt es über 1.300 Brauereien. Die Metropolregion Berlin-Brandenburg kommt bei rund 3,5 Millionen Einwohnern auf insgesamt 39 Brauereien. Im Großraum Köln kann eine gute Million Bürger zwischen 37 Braustätten wählen und in Hamburg kommen knappe 1,8 Millionen Einwohner auf nicht einmal zehn Brauereien.
Um möglichst viele Biersorten kennenzulernen, werden überall in der Region Brauereienführungen oder ausgeschilderte Wander- und Radwege von einer Brauerei zur nächsten angeboten. Auf dem 24 Kilometer langen Waischenfeld-Rundweg kommen Radler zum Beispiel an drei Braustätten vorbei und wer sich auf dem 14 Kilometer langen Aufseßer Brauereienweg in jeder der 4 Brauereien (nach einem Verzehr oder einem Getränk) einen Stempel geben lässt, erhält zum Schluss sogar eine Urkunde als „Ehrenbiertrinker“ in der Weltrekordgemeinde. Einen Überblick der Wander- und Radwege finden Sie in unserem Tourenplaner.
Erkundigen Sie sich gleich hier über viele weitere Brauereitouren, -führungen und Bierfeste! Die Broschüre Brauereien - Bierkeller - Brennereien ist in unseren Touristinfos erhältlich!

Brauerei Kathibräu
geschlossen
Montag | 11:00 - 21:00 |
Dienstag | 11:00 - 21:00 |
Mittwoch | 11:00 - 21:00 |
Donnerstag | 11:00 - 21:00 |
Freitag | 11:00 - 21:00 |
Samstag | 09:00 - 19:00 |
Sonntag | 09:00 - 19:00 |
91347 Aufseß, Heckenhof 1
Herzlich willkommen bei Kathibräu, dem legendären Bikertreff!

Brauereigasthof Rothenbach
Die aktuellen Öffnungszeiten finden Sie unter
Öffnungszeiten Gasthof - Braugasthof Rothenbach (brauereigasthof-rothenbach.de)
Im Winter (November bis März) hat die Küche von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr und von 17.30 bis 20.00 Uhr geöffnet. Dazwischen bieten wir eine kleine Karte.
Betriebsurlaub:
- 20. November - 7. Dezember 2023
- 8. Januar - 1. Februar 2024
91347 Aufseß, Im Tal 70
Wir wollen Sie für unser Kulturgut Bier begeistern, Ihnen den Mund wässrig machen und Sie einladen auf eine erlebnisreiche Reise durch die wundervolle Welt der fränkischen Biervielfalt in der Weltrekordgemeinde Aufseß.
Regional

Brauereigasthof Stadter
91347 Aufseß, Sachsendorf-Hauptstraße 26
Herzlich willkommen im Brauereigasthof Stadter!
Entspannen, Entdecken, Erleben
Hollfeld
-
Touristinformation
Hollfeld – Aufseß – Plankenfels
Marienplatz 18
96142 Hollfeld -
Tel. +49 9274 98015
Fax +49 9274 98041
Obernsees
-
Info-Shop Neubürg
Gästeinformation Mistelgau – Obernsees – Glashütten
An der Therme 2, Obernsees
95490 Mistelgau -
Tel. +49 9206 992375
Fax +49 9206 993545