Anlässlich des 500. Jubiläums des Bayerischen Reinheitsgebots in 2016 veranstaltet die Fränkische Schweiz zum ersten Mal die BierWochen. Vom 10. Februar bis zum 23. April können Sie dann verschiedene bierige Gerichte und regionale Biersorten kennenlernen. Feiern Sie mit!
Das Bier ist aus dem kulinarischen Angebot der Fränkischen Schweiz nicht mehr wegzudenken. Kein Wunder, gibt es hier ja die meisten Brauereien in ganz Deutschland. Die vielfältige Bierkultur, die sich daraus entwickelt hat, begeistert unsere einheimischen und ausländischen Gäste gleichermaßen. Lassen auch Sie sich von der Handwerkskunst unserer Braumeister verzaubern und besuchen Sie uns während der BierWochen vom 10. Februar bis zum 23. April 2016.
Der Beginn der Fastenzeit am 10. Februar 2016 markiert bei uns den Startschuss für eine kulinarische Erlebnisreise rund um’s Bier. Das war allem Irrglauben zum Trotz nämlich in der Fastenzeit erlaubt. Wirft man einen Blick auf die religiöse Geschichte der Hungerkur, galt das „flüssige Brot“ schon damals als wichtiges Nahrungsmittel, um bei Kräften zu bleiben. Bis zum 23. April, dem Geburtstag des Bayerischen Reinheitsgebots und somit offiziell „Tag des Bieres“, wird ausgelassen gefeiert.
Zahlreiche Gastronomiebetriebe der Region bieten dann jeweils mindestens drei Gerichte an, in denen Bier verarbeitet wurde. Auf den Speisekarten finden Sie Vor-, Haupt- und Nachspeisen, so zum Beispiel ein in Malzschrot gebackenes Karpfenfilet, ein fränkisches Starkbier-Süppchen, Bierbratwürste, einen Bierburger mit Süßkartoffel-Pommes, einen Kabeljau im Bierteig und ein fränkisches Weißbiereis mit Blaubeerkompott. Auch zwei regionale Biersorten zum Kennenlernen stehen auf der Getränkekarte. Diese geschmacklichen Highlights sollten Sie sich nicht entgehen lassen.
Worauf warten Sie noch? Auf geht’s zu unseren BierWochen! Informieren Sie sich gleich hier über unsere Angebote und laden Sie sich die Broschüre herunter!
