Mit dieser Themenroute wird auf die besondere Biervielfalt und Biertradition im westlichen Oberfranken eingegangen, einer Region mit der höchsten Privatbrauereidichte weltweit.
ACHTUNG: Aufgrund von Baumaßnahmen der DB zwischen Hirschaid und Strullendorf wurde der Bahnübergang in Strullendorf dauerhaft geschlossen. Die Querverbindung der Brauerei- und Bierkellertour von Strullendorf nach Litzendorf wurde verlegt und führt künftig durch die Bahnhofsunterführung (für Radfahrer bestehen Zufahrtsrampen). Die Tour verläuft über die Siemensstr. - Pointstr. - Bahnhofsunterführung - Bahnhofstr. -Laurenzistr. und über die bisherige Route durch das Ortszentrum von Strullendorf weiter in Richtung Geisfeld - Litzendorf.
Der Radfahrer erhält die Gelegenheit, auf überwiegend asphaltierten Wegen und gering befahrenen Straßen die Region per Rad zu entdecken und das Thema Bier intensiv zu erleben. Die mehr als 80 Privatbrauereien an der Strecke und typische fränkische Bierkeller laden zur ausgiebigen Einkehr ein und bieten neben den reinen Gaumenfreuden auch zahllose Informationen zur Bierherstellung und traditionellen Bedeutung des Bieres. In vielen Brauereien sind Besichtigungen möglich. Die Brauereien- und Bierkellertour führt durch den östlichen Steigerwald und die Fränkische Schweiz, durch das Main- und Regnitztal und deren Nebentäler und ist als Mehrtagestour mit einer Hauptroute von rund 200 km konzipiert, die durch Querverbindungen auf kürzere Etappen reduziert werden kann.
Streckenverlauf Für die Brauereien und Bierkellertour gibt es keinen festen Ausgangspunkt. Die Rundtour kann von verschiedenen Orten aus gestartet werden. Durch Querverbindungen kann die Tour auch verkürzt und individuell gestaltet werden.
Querverbindungen: ins Weltkulturerbe Bamberg: Pettstadt – Neuhaus – Höfen – Bamberg - Hallstadt im östlichen Bamberger Umland: Strullendorf – Amlingstadt – Rossdorf a. Forst – Geisfeld – Melkendorf – Litzendorf
Sehenswertes Bamberg mit historischer Altstadt als Weltkulturerbe der UNESCO; Burg Lisberg, Burgebrach, Bauernmuseum Bamberger Land in Frensdorf, Fähre bei Pettstadt, Museen in Hirschaid, Buttenheim mit Levi-Strauss Museum, Forchheim mit Kaiserpfalz, Altstadt und Kellerwald, Wildgehege Hundshaupten, Ebermannstadt, Heiligenstadt mit Schloss Greifenstein, Fränkische Straße der Skulpturen, Kirche in Litzendorf, Schloss Seehof bei Memmelsdorf.
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Aufstieg: 2249 hm
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Abstieg: 1693 hm
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Länge der Tour: 206,1 km
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Höchster Punkt: 545 m
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Differenz: 316 hm
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Niedrigster Punkt: 229 m
Difficulty
easy
Panoramic view
moderate
Saisonale Eignung
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JAN
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FEB
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MRZ
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APR
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MAI
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JUN
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JUL
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AUG
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SEP
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OKT
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NOV
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DEZ
Features trail
Brewery biking trail
Multi-day tour biking
Circular route
Open
Rest point
Culinaric
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Brauereigasthof Rothenbach
Die aktuellen Öffnungszeiten finden Sie unter
Öffnungszeiten Gasthof - Braugasthof Rothenbach
Im Winter (November bis März) hat die Küche von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr und von 17.30 bis 20.00 Uhr geöffnet. Dazwischen bieten wir eine kleine Karte.
Im Tal 70, 91347 Aufseß
Wir wollen Sie für unser Kulturgut Bier begeistern, Ihnen den Mund wässrig machen und Sie einladen auf eine erlebnisreiche Reise durch die wundervolle Welt der fränkischen Biervielfalt in der Weltrekordgemeinde Aufseß.
Regional
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Gasthof Stern
Neuhauser Straße 39, 91347 Aufseß
Ein herzliches Grüß Gott in unserem Landgasthof, einer kleinen fränkischen Idylle, direkt am Aufseßer Brauereienweg.
Regional
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Brauerei Kathibräu
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | 11:00 - 21:00 |
Dienstag | 11:00 - 21:00 |
Mittwoch | 11:00 - 21:00 |
Donnerstag | 11:00 - 21:00 |
Freitag | 11:00 - 21:00 |
Samstag | 09:00 - 19:00 |
Sonntag | 09:00 - 19:00 |
Heckenhof 1, 91347 Aufseß
Herzlich willkommen bei Kathibräu, dem legendären Bikertreff!
ca. 4,0 km entfernt
Brauereigasthof Stadter
Sachsendorf-Hauptstraße 26, 91347 Aufseß
Herzlich willkommen im Brauereigasthof Stadter!
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"Zum Goldenen Kreuz"
Bahnhofstraße 1, 96142 Hollfeld
Wir laden Sie in unsere rustikale Gaststube mit Nebenraum und bei schönem Wetter in unseren unter den Linden gelegenen Biergarten ein.
Regional
ca. 8,1 km entfernt
Nordlicht - Island-Bar
Spitalplatz 6, 96142 Hollfeld
Die einzigartige Islandbar in Bayern - Hjartanlega velkomin!
ca. 8,1 km entfernt
Landgasthof Goldenes Lamm
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 11:00 - 22:00 |
Donnerstag | 11:00 - 22:00 |
Freitag | 11:00 - 22:00 |
Samstag | 11:00 - 22:00 |
Sonntag | 11:00 - 22:00 |
Hauptstraße 9, 95515 Plankenfels
Seit 150 Jahren werden Sie bei Familie Schreyer mit fränkischen Leckereien aus der Küche, Keller und eigenen landwirtschaftlichen Erzeugnissen verwöhnt.
ca. 8,2 km entfernt
Lucania
Steinweg 22, 96142 Hollfeld
In unserem Cafe Bistro gibt es unsere Steinofenpizza auch zum Mitnehmen.
Italian
ca. 8,2 km entfernt
Gasthof Zur alten Eisenbahn
Ruhetage:
- Montag
- Dienstag
- Mittwoch
Betriebsurlaub ab 30. Oktober 2023
Wadendorf 47, Wadendorf, 95515 Plankenfels
Wir verwöhnen Sie mit gut bürgerlicher Küche
Regional
ca. 8,2 km entfernt
Landhotel Wittelsbacher Hof
Mittwoch bis Samstag: 11:00 - 14:00 und 17:30 - 21:30 Uhr warme Küche; sonn- und feiertags: Mittagstisch
Langgasse 8, 96142 Hollfeld
Lassen Sie sich in unserem Preisgekrönten Restaurant mit regionalen und internationalen Speisen verwöhnen.
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Zum Gerber
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | geschlossen |
Dienstag | 17:00 - 00:00 |
Mittwoch | 17:00 - 00:00 |
Donnerstag | 17:00 - 00:00 |
Freitag | 17:00 - 00:00 |
Samstag | 17:00 - 00:00 |
Sonntag | 17:00 - 00:00 |
Montag Ruhetag
Langgasse 21, 96142 Hollfeld
Gaststätte - Bar - Kneipentreff - Terrasse am Blauen Turm
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Ristorante-Pizzeria bei Carlo
Marienplatz 23, 96142 Hollfeld
Wir sind Ihr Italiener in Hollfeld und bringen ein kleines Stück Italien mitten nach Franken.
Italian
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Gasthof Waldmühle
In den Sommermonaten (Mai bis einschließlich September): Dienstag und Donnerstag Ruhetag;
Montag, Mittwoch, Freitag und Samstag von 17.00 bis 21.00 Uhr; Sonntag von 11 bis 21 Uhr warme Küche bis 20 Uhr, Frühstück nach Voranmeldung ab 8 Uhr
In den Wintermonaten (Oktober bis einschließlich April): Dienstag und Donnerstag Ruhetag;
Montag, Mittwoch, Freitag und Samstag von 17.00 bis 21.00 Uhr; Sonntag von 11.00 bis 21.00 Uhr.
Freienfels 31, Freienfels, 96142 Hollfeld
Seien Sie zu Gast im Gasthof Waldmühle!
Regional
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Ferienhaus Schloßblick
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Ferienwohnung Hollfelder
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Traumhafte Kulisse für Ihren Urlaub oder Ihre Märchenhochzeit
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Lehranstalt für Fischerei in Aufseß
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | 07:00 - 15:30 |
Dienstag | 07:00 - 15:30 |
Mittwoch | 07:00 - 15:30 |
Donnerstag | 07:00 - 15:30 |
Freitag | 07:00 - 14:30 |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Draisendorfer Straße 174, 91347 Aufseß
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Aufseß
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Osterbrunnen in Aufseß-Haag
Ca. von Palmsonntag bis zwei Wochen nach Ostern
Unterer Schloßberg, 91347 Aufseß
Osterbrunnen in Aufseß - Haag
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Aufseß
Schulstr. 145, 91347 Aufseß
Die im Jahr 2018 als Genussort ausgezeichnete Gemeinde Aufseß ist auch Weltrekordhalter für die größte Brauereidichte (nach Einwohnern) weltweit.
Places of enjoyment 1317 Einwohner
ca. 3,4 km entfernt
Kinderspielplatz Hochstahl
Hochstahl 24, Hochstahl, 91347 Aufseß
Geeignet für Kinder von 1 - 12 Jahren.
ca. 3,5 km entfernt
Osterbrunnen in Hochstahl
Ca. von Palmsonntag bis zwei Wochen nach Ostern
Hochstahl, Hochstahl, 91347 Aufseß
Osterbrunnen im Aufsesser Ortsteil Hochstahl
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Himmelssteuberer
Hauptstraße, Neuhaus, 91347 Neuhaus
Der Felsengarten in Neuhaus mit der Felsnadel Himmelssteuberer liegt am Burgfelsen
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Schloss Greifenstein
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 09:00 - 11:15, 13:30 - 16:45 |
Donnerstag | 09:00 - 11:15, 13:30 - 16:45 |
Freitag | 09:00 - 11:15, 13:30 - 16:45 |
Samstag | 09:00 - 11:15, 13:30 - 16:45 |
Sonntag | 09:00 - 11:15, 13:30 - 16:45 |
- 1. März - 30. April: Mittwoch bis Sonntag (Ostermontag geöffnet)
- 1. Mai - 31. Oktober: täglich
- 1. November - 15. Januar: Mittwoch bis Sonntag
- 16. Januar - 28. Februar: geschlossen
Führungen: 9 bis 11.15 Uhr und von 13.30 bis 16.45 Uhr
Greifenstein 2a, Greifenstein, 91332 Heiligenstadt
Hoch über dem Markt Heiligenstadt i.Ofr. in der Fränkischen Schweiz erstrahlt Schloss Greifenstein.
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